成熟的菠萝实在诱人，美丽独特的外形，浓郁扑鼻的香气， 金黄多汁的果肉，令人好不喜欢！
　　可是人们在吃菠萝的时候，却有个挺怪的习惯：把菠萝切成 小块，然后放在盐水里，蘸一蘸才吃。
　　挺甜的菠萝果肉不会变成咸的吗？这种吃法科学吗？
　　科学。菠萝果肉里有一种酶，这种酶能够分解蛋白质，对我 们口腔中的细薄的粘膜和娇嫩的唇皮都有刺激作用，所以吃了没 有蘸盐水的菠萝，口腔和嘴唇都有一种又麻木又刺痛的感觉。另 外，不太成熟的菠萝里含有大量苹果酸、柠檬酸等等，糖分含量 少，吃起来会觉得很酸，破坏了菠萝的天然美味。
　　食盐能抑制菠萝酶的活动，蘸上盐水吃菠萝，既会减轻口腔 和嘴唇上的麻木刺痛感，又会觉得菠萝肉显得甜了，此时的菠萝 肉才是香甜可口，余香满口。
　　菠萝虽好吃，却不可吃得过多，否则会引起肠胃病。别忘 了，厉害的菠萝酶到了你的肚子里照样会分解蛋白质。少吃，它 促进你的食欲；多吃，它给你带来肠胃疾病。
　　佛手瓜的种子为什么不能与瓜分开
　　佛手瓜，它的形状很可爱。上小下大，顶部有好多条沟纹向 底部凹陷下去，特别像一只握起来的大拳头。 更多：https://www.bmcx.com/
　　佛手瓜不仅外形有趣，“脾气”也有三怪。
　　第一怪是，在种殖佛手瓜的时候，不能把种子从瓜里拿出 来，而要把整个瓜埋在地里；第二怪是佛手瓜成熟后，如果不把 它及时摘下来，种子就迫不及待地萌发起来，芽子就从瓜里冒了 出来；第三怪是它种子萌发的顺序也与众不同，人家先长根，后 长叶，它是先长叶，后出根。你说怪不怪？
　　佛手瓜为什么这么奇特呢？
　　原来，在佛手瓜身体里，只有一个种子，种子成熟的时候， 大大的，几乎占满了整个子房腔，这样种子的皮牢牢地和果肉紧 密贴在一起，极难分开。而且它的种子皮柔软多汁，就是使劲把 果肉和种子分开了，种子直接播到地里也会很快烂掉的。所以种 佛手瓜就要把整个瓜埋在地下。
　　种子没离开瓜体，就居然冒出芽来，这在植物界是少见的 “胎萌”，也就是植物界里的胎生。
　　其它植物的种子都是先长胚根，胚根深入到土壤里，就把小 小的幼苗固定住了。而且为幼苗从土壤里吸取水和营养。但是佛 手瓜的种子可不能这么干，否则它会干死的，它要依靠瓜“妈 妈”的营养，在果实中顺利地萌发出幼苗。所以，先长叶子就可 以和瓜“妈妈”直接贴合，吸收营养的力量就更强了。
　　佛手瓜的故乡在美洲热带地区。在那里，它既是重要的蔬菜 又是很好的粮食作物。