食物是控制生物量的最主要的因素。正因为南大洋为磷虾准 备了异常富足的食物———浮游植物，而这浮游植物中硅藻占的比 重最大，达整个南大洋浮游植物总量的667，这是磷虾的主要 食物。特别是在南极辐合带附近，硅藻数量最多，所以那里的磷 虾个子长得特别大。磷虾体长7 13厘米，形似对虾又不尽相同， 因为它的鳃外露，不像对虾有一层甲壳覆盖保护。它的形状近乎 黑海中的透明海虾，蓝青色中微带红色。体内生有微红色的球形 发光器，每当夜晚，尤其在受惊后急速逃窜之时，能散发出一种 蓝绿色美丽的磷光。因为磷虾大多浮游于海面 更多：https://www.bmcx.com/ ，有时随着它们成 群结队地游动，海面上出现奇光异色，远远望去仿佛万顷银波荡 漾，一片流萤齐飞，给南极的夜晚增添了神秘的色彩。这种景色 如果在飞机上鸟瞰俯视，常常使人联想到神话世界中东海龙王的 水晶宫殿。磷虾是南大洋生态系统的基础，是南大洋食物链中关 键的一环。南大洋之所以有藏量丰富的鱼类、海鸟、海兽等，就 是因为磷虾异常丰富。有人估计，南极的海洋鸟类每年要吃掉 1233万吨磷虾。而蓝鲸每年也要吃掉1333万吨磷虾。有人曾经 从捕到的一条蓝鲸肚腹中，一下子就掏出了4吨磷虾。磷虾是虾 类的一种，它的营养价值要比河虾高得多。生物学家认为：它是 目前所发现的海洋生物中含蛋白质最丰富的动物。据说43只磷 虾相当于半斤牛肉所含的蛋白质，它可用作宴席上的美味佳肴。 磷虾除了食用外，还可做医药、肥料和饲料用。