神秘果是一种椭圆形的红色果实，长不过2厘米，直径也就 3毫米，剖开看，里面除了一点甜味果实和一个大种子之外也再 没有什么神秘的东西了。
　　可是，只要吃一点点这果实，大约4个小时之后，你的味觉 就全变了，此时不管是吃苦黄连、辣椒还是酸柠檬，你会觉得所 有这些果实不再苦涩、辛辣和酸得倒牙，而变成甜的了。你看这 果子是不是很神秘？
　　神秘果的故乡在西非的热带大森林里，果树身高4米，是乔 木，属于山榄科植物。样子很普通。 更多：https://www.bmcx.com/
　　科学家们对神秘果进行了化学分析，并分离鉴定出引起我们 味觉暂时变化的活性物质，这种物质属于什么呢？它属于糖朊。
　　既然神秘果有这个好处，它能不能帮助人类做点好事呢？比 如，从神秘果中提炼出一种制剂，让糖尿病患者服用，既满足了 他们对甜食的需要，又不会因糖分过多引起身体上的疾病。当 然，这只是人们的设想而已，但经过努力有可能变成现实。非洲 的一些地区已经建立了大型种植园，专门种植神秘果，西非的一 家公司尝试着用果实做成丸剂，吃起来，滋味与新鲜神秘果不相 上下。
　　现在，我国云南省的植物研究所已经引种了神秘果。无独有 偶，在非洲有一种叫森林匙羹藤的植物，吃了这种植物的叶子， 一切有甜味的东西也不觉得有甜味了。