为什么水果不都是甜的
今天下午,小朋友们起床后吃桔子。冬冬剥了桔子,刚刚放 进嘴里就直皱眉头,噜嘴,看样子这个桔子是够酸的。他对旁边 的小朋友说:“要是这桔子像香蕉一样甜就好吃了。”于是他问老 师:“为什么水果不都是甜的?”
老师告诉他,我们吃的各种水果,它们都有自己的味道。这 是因为它们身体里含的成份不同,所以味道当然就不一样了。
甜味的水果,里面大都含有糖。什么葡萄糖、麦芽糖、果 糖、蔗糖。尤其是甘蔗,里面含这些东西最多,所以吃起来是甜 滋滋的。也有的本身不甜,可是吃到嘴里,唾液会帮助它有甜 味,所以让人觉得也是甜的。 更多:https://www.bmcx.com/
有酸味的水果,里面含酸的东西多。像苹果酸、柠檬酸、酒 石酸。这些东西多,就使水果变酸。
柿子刚熟时,咬一口涩得叫你张不开嘴。那是因为里面叫 “单宁”的东西太多了,才使得柿子非常涩。
总之,由于水果中含的成份不一样,就使水果不都是甜的。
老师告诉他,我们吃的各种水果,它们都有自己的味道。这 是因为它们身体里含的成份不同,所以味道当然就不一样了。
甜味的水果,里面大都含有糖。什么葡萄糖、麦芽糖、果 糖、蔗糖。尤其是甘蔗,里面含这些东西最多,所以吃起来是甜 滋滋的。也有的本身不甜,可是吃到嘴里,唾液会帮助它有甜 味,所以让人觉得也是甜的。 更多:https://www.bmcx.com/
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